增加利潤的菜單工程決策應根據兩個主要數據點做出:需求和邊際貢獻。這將追蹤菜單上的不同項目對您的利潤有何貢獻。然後,該軟體將分析最佳的產品組合,以確定您可以進行哪些更改以獲得最佳獲利能力。當您了解菜單上的每一項對利潤率的貢獻的最新情況時,菜單工程是最有效的。
線上展示和數位行銷很重要。但重要的是要記住當顧客親自來訪時,您的餐廳會給他們留下的印象。您的企業的美學在吸引和滿足走進您家的顧客方面發揮著重要作用。對一家餐廳來說,招牌非常重要。
標誌可以改變餐廳的外觀。是的,它們會對您的行銷策略產生影響。您的行銷活動無疑會包含您企業的圖片(或至少是標誌)。一致、精心設計的標誌有助於傳達和建立您的品牌認知。當然,他們也會告訴人們您是誰、您在哪裡、 香港手機號 您提供什麼產品等。
此外,招牌通常是顧客從外面對餐廳的第一印象。這是向經過您家門口的人流進行行銷的好方法。您可能想在此處放置徽標或名稱、開放標誌和菜單來告訴