在为您的餐厅进行营销时，您应该仅将销售额的约 3% 到 6% 用于营销预算。
您应该只暂时扩大 6%，并且前提是您有充分的理由这样做。
您应该考虑遵循 70/20/10 规则来应用您的营销预算。
您的新餐厅可能提供全城最好的食物，但如果没有人知道，您将永远没有足够的顾客来维持业务。即使您拥有一家提供一流服务的优质餐厅，您也需要制定营销计划来宣传您的业务。
餐厅营销预算小贴士
营销您的餐厅很重要，但控制在合理的预算内也同样重要。根据美食营销，营销的一般规则是它应该占销售额的 3% 到 6%。虽然这些往往是指导方针，但您只有在有充分理由的情况下才可以超出这些数字。如果增幅超过 6%，那应该只 孟加拉国whatsapp 数据 是短期情况。希望您在营销上投入的额外资金能提高您的销售额，使您的增幅再次低于 6%。他们进一步表示，餐厅不应该试图通过营销来弥补顾客的行为。餐厅应该在旺季花更多的钱在营销上，而在生意清淡的时候花更少的钱。
Small Business Trends显示，截至 2017 年年中，餐厅平均将销售额的 1.93% 用于营销。这略低于建议的 3%。他们确实指出，如果餐厅过去在营销上花费这么多钱是有效的，那么他们可能希望在未来继续花费同样的金额。
餐厅应该把营销预算花在哪儿？
每家餐厅都略有不同，这决定了哪种营销方式效果最好。但是，无论使用哪种营销方式，都应该是可跟踪的。美食营销 提供了有关如何充分利用营销预算的提示。您应该考虑从您选择的任何营销方式开始慢慢来。您的营销越有创意，您花的钱就越少，但仍然能取得成果。您必须不断更新您的营销方式。您不能设置好它然后忘记它，并期望它继续为您服务。
在确定营销预算应该花在哪里时，您应该确定营销目标是什么。TM Trademark Creatives建议将您的营销预算分为 70/20/10 模型。他们明白，在营销方面，您不想限制自己，并且您总是希望能够利用一些新的方式进行数字广告。考虑到这一点，您还希望将大部分预算 (70%) 投资于过去对您最成功的营销技术。将您的所有预算都投入到您一直做的事情中也是一个错误，因此将其保持在 70% 左右是一个很好的模型。
您的预算中 10% 可以用于测试全新的方法。您不应期望这项投资有任何初始回报。您应该不断寻找新的营销方式，看看这会给您带来什么样的业务，但您不想将预算的很大一部分花在这上面。最后的 20% 用于您在前 10% 中测试过的营销。每当您用 10% 的预算尝试某件事并且成功时，您都希望将其移至 20% 的预算区域，然后您可以用 10% 尝试新的东西。这样，您就可以不断尝试新事物，同时将大部分预算花在您知道有效的方法上。