红米面包好像烤好了。没有焦糊味，看来烤得不错。现在，我打开盖子，看到红米面包就在我面前，烤好了，还鼓着气呢！
我以前在哪儿见过这种瘪瘪的面包。哦，对了，我以前做过一个叫“我用GOPAN试做无麦米面包”的东西，它和纯米粉做的面包口感很像。那种沉闷的感觉，而且没有膨胀。目前为止，我只知道大米和糯米做出来的成品是有区别的。
当我切开它时，它是一块很好的面包。
好了，切开吧！用刀切开的时候，我能感受到这面包的嚼劲，或者说，是麻糬的嚼劲。而当我看到切面时，我惊呆了！这根本就是一块普通的面包。
至于口感，它比普通的米饼更有嚼劲。所以闻起来还有红豆的味道，哈哈。说到麻糬，就会 ws 粉丝 想到糖。所以撒上糖之后，味道更棒了。
这不是推荐的使用 GOPAN 的方法，而且这样做很可能会损坏它。但对于那些厌倦了每天做面包，正在寻找新鲜事物的人来说，这可能很有趣。
快到圣诞节了，作为一个烹饪博客，圣诞蛋糕是必不可少的。所以前几天我慷慨地向大家透露了如何制作不会发起来的海绵蛋糕。
你猜怎么着？好心的观众给了我很多建议！所以今天，我想把这些建议付诸实践，做一个蓬松漂亮的海绵蛋糕。
如何制作膨胀的海绵蛋糕
材料
3个鸡蛋
100克糖
100克普通面粉
约20克黄油
材料和上次一样，但做法不一样。如果观众们能按照他们的建议，用同样的材料成功做出来就好了。
提示1：筛面粉！
之前因为太麻烦没做过，如果发酵得不像上次那么好，就只好再做一次了。这样撒点面粉好像能防止面团结块。
话说，我摇得太用力了，结果把粉末洒得厨房里到处都是。大家小心点。
提示 2：趁鸡蛋温热时搅拌
显然，刚从冰箱里拿出的冷鸡蛋不太容易打发，所以这次我决定用双层蒸锅来打发它们。
技巧 3：搅拌均匀
有很多方法可以做到这一点，这不一定是正确的答案。但是，我收到了太多一起做这件事的请求，所以我决定这样做。
提示 4：中途加糖
最好不要一开始就加糖，等打发了一点泡沫后再加。分两次加糖比一次性加完更容易。